Veckans husmorstips

Mellan kalas, ridlektion och skridskoåkning åt vi:

köttfärssoppa med pasta och potatis (hittade en gammal infrusen köttfärssås) samt blåbärspaj med en sparad superenkelgod smuldegssmet. Tipset är att göra en dubbel sats. Lägg in överbliven deg i en påse och använd då dagen behöver förgyllas! Knäckigt seg är konsistensen.

För ca 6 personer

150 gr smör
3 dl havregryn
2 dl socker
o,5 dl sirap
1,5 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
2 msk mjölk

smält smöret, häll i alla ingredienser.

I ugn 175 gr 30 min. Använd valfri frukt/bär.