Tysk ostkaka och lakritschoklad

Hade en lärare i tyska som under en termin lyriskt talade om hur wunderbar tysk ostkaka schmakade. Godare kaka fanns inte. Som avslutning på terminen fick vi lyssna på Tolvskillingsoperan och äta en rejäl bit av hennes hemmagjorda tyska ostkaka. Jag glömmer aldrig kampen att skeda i sig denna mäktiga kaka, skräcken över att kanske inte lyckas, den lycksaliga lärarens glänsande ögon: hur smakar det?

Igår blev vi bjudna på isländsk chokladspecialitet av emigrerad islänning. Choklad med bitar av lakritssnören. Samma glänsande entusiasm.

Lärdom; känslor och mat är står i ett heligt förbund.

Min känslomat: kokta kornmjölsplättar och stekt fläsk. Mamma!!